קציצות בקר ברוטב טחינה ועשבי תיבול

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה, ערבבו את אגוזי המלך, הפטרוזיליה, השמיר, מיץ הלימון, שמן הזית והשום. תבלו במלח ופלפל. 3. הניחו

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון עם הקינואה המבושלת, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה ופירורי הלחם. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. 2. עשו

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא הופך לשקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר והמשיכו לטגן

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שיזהיב. 2. הוסף את השום והג'ינג'ר וערבב למשך דקה נוספת.

1. חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. חממו שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את הבצל הקצוץ וטגנו עד להזהבה. 3. הוסיפו את

1. תבלו את הסטייקים במלח ופלפל משני הצדדים לפי הטעם. 2. חממו את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה. 3. הוסיפו את הסטייקים למחבת

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את חלקי העוף וטגנו עד שהם משחימים מכל הצדדים. הסירו את העוף מהסיר והניחו

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, השום הכתוש, סירופ המייפל, חרדל הדיז'ון, רוזמרין, מלח, ופלפל. 3. הוסיפו

1. מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את קוביות הבשר ומשחימים היטב מכל הצדדים. מוציאים את הבשר ומניחים בצד. 2. באותו סיר