קציצות בקר ברוטב טחינה ועשבי תיבול

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית. הוסף את הבצלים ולטגן עד שהם שקופים. 2. הוסף את השום הכתוש ולטגן עוד דקה

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על להבה בינונית-גבוהה. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף ורך. 2. הוסף את השום והמשיך לטגן לעוד

1. חממו את שמן הזית במחבת עמוקה על אש בינונית והוסיפו את הבצל. טגנו עד שהבצל שקוף. 2. הוסיפו את השום והמשיכו לטגן עוד כדקה.

1. חממו את הגריל לחום בינוני. 2. תבלו את חזה העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. הברישו את חזה העוף בשמן זית והניחו על הגריל.

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. מערבבים בקערה את הדבש, חרדל ושמן זית עד לקבלת תערובת אחידה. 3. מתבלים את חלקי העוף במלח ופלפל,

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום הכתוש וטגנו עוד כדקה.

1. בקערה גדולה מערבבים את הסויה, הדבש, ושמן השומשום. מוסיפים את רצועות הפילה ומערבבים היטב כך שהבשר מצופה במרינדה. משאירים להשרות 15 דקות. 2. מחממים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את מיץ הרימונים, הדבש, שמן הזית, השום, חרדל הדיז'ון, ועלי התימין. תבלו במלח ופלפל

1. חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בסיר גדול המתאים לתנור, חממו את שמן הזית על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבקר והשחימו מכל הצדדים. הסירו