קציצות עוף עם עשבי תיבול ואורז בר

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף טחון
  • - 1 כוס אורז בר
  • - 1 בצל גדול קצוץ דק
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 ביצה
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
  • - 1/4 כוס כוסברה קצוצה
  • - 1/2 כפית כמון
  • - 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות שמן זית
  • - מיץ מחצי לימון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מבשלים את אורז הבר לפי הוראות היצרן ומניחים בצד שיתקרר מעט.
2. בקערה גדולה, מערבבים את העוף הטחון, הבצל הקצוץ, השום, הביצה, הפטרוזיליה, הכוסברה, הכמון, הפפריקה, מלח ופלפל.
3. מוסיפים את האורז המבושל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. יוצרים קציצות מהתערובת, בגודל אחיד של כ-5 ס"מ.
5. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
6. מטגנים את הקציצות משני הצדדים עד שהן זהובות ומבושלות היטב, כ-5 דקות לכל צד.
7. מעבירים את הקציצות לצלחת הגשה ומזלפים מעל מיץ לימון טרי לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון ישראל

תוכן עניינים

קציצות עוף עם עשבי תיבול ואורז בר

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במייפל ושום קלוי
admin

עוף במייפל ושום קלוי

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, השום הכתוש, סירופ המייפל, חרדל הדיז'ון, רוזמרין, מלח, ופלפל. 3. הוסיפו

קרא עוד »
קבב בקר עם חמוציות ואגוזי מלך
admin

קבב בקר עם חמוציות ואגוזי מלך

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, השום, החמוציות, אגוזי המלך והפטרוזיליה. 2. מתבלים בכמון, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן