1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, חרדל דיז'ון, ושמן זית עד לקבלת תערובת אחידה.
3. תבלו את פילה הסלמון במלח ופלפל משני הצדדים.
4. הניחו את פילה הסלמון בתבנית אפייה משומנת קלות.
5. מרחו את תערובת הדבש והחרדל על כל פילה סלמון.
6. פזרו את הפיסטוקים הטחונים באופן שווה על כל פילה, ולחצו קלות להבטחת היצמדות.
7. אפו את הסלמון בתנור שחומם מראש למשך 15-20 דקות, עד שהדג מבושל והציפוי זהוב.
8. הוציאו מהתנור והגישו חם.









