1. חמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בסיר קטן, חמם את הדבש והחומץ בלסמי עד שהתערובת מתחילה לבעבע. הסר מהאש והנח בצד.
3. פזר מלח ופלפל על פילטי הדג והנח אותם בתבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.
4. סדר את חצאי התאנים מעל הדג.
5. בעדינות שפוך את תערובת הדבש והחומץ על הדג והתאנים.
6. פזר את השקדים הפרוסים מעל.
7. טפטף שמן זית על הכל והכנס לתנור ל-20-25 דקות, או עד שהדג מבושל והשקדים קלויים.
8. הוצא מהתנור, פזר עלי בזיליקום טריים והגש חם.









