עוף בלימון ורימונים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, חתוך לחלקים
  • - 2 לימונים, פרוסים דק
  • - 1 כוס גרעיני רימון
  • - 4 כפות שמן זית
  • - 4 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן פטרוזיליה קצוצה

זמן הכנה: 1 שעה 30 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה, מערבבים את שמן הזית, השום, הדבש, הפפריקה, מלח ופלפל. מוסיפים את חלקי העוף ומערבבים היטב עד שהעוף מצופה בתערובת.
3. מסדרים את פרוסות הלימון בתחתית תבנית אפייה גדולה. מניחים את חלקי העוף מעל הלימונים.
4. מפזרים את גרעיני הרימון על העוף.
5. מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים במשך שעה. לאחר שעה, מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד 15-20 דקות או עד שהעוף זהוב ומבושל היטב.
6. מוציאים מהתנור ומפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה שלום

תוכן עניינים

עוף בלימון ורימונים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בקרם קוקוס ותמרים
admin

עוף בקרם קוקוס ותמרים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

קרא עוד »
תבשיל בקר וקינמון מתוק
admin

תבשיל בקר וקינמון מתוק

1. חמם את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסף את קוביות הבקר וטגן עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוצא את הבקר מהסיר והנח

קרא עוד »
דג חריימה מרוקאי
admin

דג חריימה מרוקאי

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את השום והפלפל החריף וממשיכים לטגן למספר דקות. 3. מוסיפים

קרא עוד »
עוף בקרמל תפוזים ושום
admin

עוף בקרמל תפוזים ושום

1. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את חתיכות העוף וטגנו אותן עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו מהמחבת והניחו בצד. 2.

קרא עוד »
חזה עוף עם רוזמרין ודבש
admin

חזה עוף עם רוזמרין ודבש

1. בקערה גדולה, ערבב את הדבש, החרדל, שמן הזית, הרוזמרין, השום הכתוש ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה. 2. תבל את חזה העוף במלח ופלפל

קרא עוד »
דילוג לתוכן