חזה עוף עם רוזמרין ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 יחידות חזה עוף
  • - 3 כפות דבש
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 2 כפות רוזמרין טרי קצוץ
  • - 4 שיני שום כתושות
  • - מיץ מ-1 לימון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: כ-40 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבב את הדבש, החרדל, שמן הזית, הרוזמרין, השום הכתוש ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.
2. תבל את חזה העוף במלח ופלפל לפי הטעם.
3. הנח את חזות העוף בתערובת והשרה במרינדה במשך כ-20 דקות. ניתן להשרות יותר זמן אם יש זמן.
4. חמם מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
5. הוסף את חזות העוף למחבת וצלה אותם כ-6-7 דקות מכל צד, או עד שהעוף מבושל לחלוטין והמרינדה מתקרמלת קלות.
6. הוצא את העוף מהמחבת והנח בצד לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב אברהם

תוכן עניינים

חזה עוף עם רוזמרין ודבש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דג חריימה מרוקאי
admin

דג חריימה מרוקאי

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את השום והפלפל החריף וממשיכים לטגן למספר דקות. 3. מוסיפים

קרא עוד »
עוף בקרמל תפוזים ושום
admin

עוף בקרמל תפוזים ושום

1. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את חתיכות העוף וטגנו אותן עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו מהמחבת והניחו בצד. 2.

קרא עוד »
חזה עוף עם רוזמרין ודבש
admin

חזה עוף עם רוזמרין ודבש

1. בקערה גדולה, ערבב את הדבש, החרדל, שמן הזית, הרוזמרין, השום הכתוש ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה. 2. תבל את חזה העוף במלח ופלפל

קרא עוד »
דילוג לתוכן