חזה עוף עם לימון ודבש בתנור

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף נקיים ומיובשים
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 3 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות דבש
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • - 1/2 כפית טימין יבש
  • - פרוסות לימון לקישוט (אופציונלי)
  • - עלי פטרוזיליה טריים לקישוט (אופציונלי)

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט).
2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, השום הכתוש, חרדל דיז'ון, מלח, פלפל, פפריקה וטימין עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את חזות העוף בתבנית אפייה גדולה ושפכו את הרוטב בצורה שווה מעל כל החזות.
4. עסו את חזות העוף קלות כדי לוודא שכל הצדדים מכוסים ברוטב.
5. כסו את התבנית בנייר כסף ואפו בתנור המתחמם במשך 20 דקות.
6. הסירו את נייר הכסף והמשיכו לאפות עוד 10-15 דקות או עד שחזות העוף זהובים ומבושלים לגמרי.
7. הוציאו את התבנית מהתנור והניחו לחזות העוף לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
8. קשטו בפרוסות לימון ועלי פטרוזיליה טריים, אם רוצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

סינייה עוף עם ירקות
admin

סינייה עוף עם ירקות

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. 2. מוסיפים את הבצל והשום, ומטגנים עד שהבצל נעשה שקוף ורך. 3. מוסיפים את קוביות

קרא עוד »
דילוג לתוכן