חזה עוף עם לימון ודבש בתנור

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף נקיים ומיובשים
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 3 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות דבש
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • - 1/2 כפית טימין יבש
  • - פרוסות לימון לקישוט (אופציונלי)
  • - עלי פטרוזיליה טריים לקישוט (אופציונלי)

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט).
2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, השום הכתוש, חרדל דיז'ון, מלח, פלפל, פפריקה וטימין עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את חזות העוף בתבנית אפייה גדולה ושפכו את הרוטב בצורה שווה מעל כל החזות.
4. עסו את חזות העוף קלות כדי לוודא שכל הצדדים מכוסים ברוטב.
5. כסו את התבנית בנייר כסף ואפו בתנור המתחמם במשך 20 דקות.
6. הסירו את נייר הכסף והמשיכו לאפות עוד 10-15 דקות או עד שחזות העוף זהובים ומבושלים לגמרי.
7. הוציאו את התבנית מהתנור והניחו לחזות העוף לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
8. קשטו בפרוסות לימון ועלי פטרוזיליה טריים, אם רוצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בניחוח אסייתי

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון עם הבצל, השום, הג'ינג'ר, רוטב הסויה, שמן השומשום, הקורנפלור, הביצה, הכוסברה, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
קציצות עוף עם זיתים וארטישוק
admin

קציצות עוף עם זיתים וארטישוק

1. בקערה גדולה, מערבבים את חזה העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד לקבלת תערובת אחידה. 2. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
דילוג לתוכן