חזה עוף עם לימון ודבש בתנור

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף נקיים ומיובשים
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 3 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות דבש
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • - 1/2 כפית טימין יבש
  • - פרוסות לימון לקישוט (אופציונלי)
  • - עלי פטרוזיליה טריים לקישוט (אופציונלי)

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט).
2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, השום הכתוש, חרדל דיז'ון, מלח, פלפל, פפריקה וטימין עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את חזות העוף בתבנית אפייה גדולה ושפכו את הרוטב בצורה שווה מעל כל החזות.
4. עסו את חזות העוף קלות כדי לוודא שכל הצדדים מכוסים ברוטב.
5. כסו את התבנית בנייר כסף ואפו בתנור המתחמם במשך 20 דקות.
6. הסירו את נייר הכסף והמשיכו לאפות עוד 10-15 דקות או עד שחזות העוף זהובים ומבושלים לגמרי.
7. הוציאו את התבנית מהתנור והניחו לחזות העוף לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
8. קשטו בפרוסות לימון ועלי פטרוזיליה טריים, אם רוצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר עם גזר וזעפרן
admin

תבשיל בקר עם גזר וזעפרן

1. לחמם שמן זית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. להוסיף את קוביות הבקר ולטגן אותן מכל הצדדים עד שהן משחימות. להוציא מהסיר ולהניח בצד. 2.

קרא עוד »
עוף ברימונים ושמיר
admin

עוף ברימונים ושמיר

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף ורך. 2. הוסיפו את השום הכתוש וטגנו למשך

קרא עוד »
עוף בזיגוג לימון ודבש
admin

עוף בזיגוג לימון ודבש

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). 2. בקערה גדולה, מערבבים את הדבש, מיץ הלימון, שמן הזית, השום הכתוש, חרדל הדיז'ון, הפפריקה המתוקה,

קרא עוד »
דילוג לתוכן