חזה עוף עם לימון ודבש בתנור

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף נקיים ומיובשים
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 3 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות דבש
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • - 1/2 כפית טימין יבש
  • - פרוסות לימון לקישוט (אופציונלי)
  • - עלי פטרוזיליה טריים לקישוט (אופציונלי)

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט).
2. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, השום הכתוש, חרדל דיז'ון, מלח, פלפל, פפריקה וטימין עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את חזות העוף בתבנית אפייה גדולה ושפכו את הרוטב בצורה שווה מעל כל החזות.
4. עסו את חזות העוף קלות כדי לוודא שכל הצדדים מכוסים ברוטב.
5. כסו את התבנית בנייר כסף ואפו בתנור המתחמם במשך 20 דקות.
6. הסירו את נייר הכסף והמשיכו לאפות עוד 10-15 דקות או עד שחזות העוף זהובים ומבושלים לגמרי.
7. הוציאו את התבנית מהתנור והניחו לחזות העוף לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
8. קשטו בפרוסות לימון ועלי פטרוזיליה טריים, אם רוצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר בתמרים וגזר
admin

תבשיל בקר בתמרים וגזר

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני. הוסיפו את הבצלים וטגנו עד שהם שקופים. 2. הוסיפו את הבשר לסיר וצרבו אותו מכל

קרא עוד »

קציצות בשר ברוטב פירות יבשים

1. בקערה גדולה, לערבב את הבשר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל. 2. ליצור קציצות מהתערובת, בגודל המתאים לפי בחירתכם.

קרא עוד »
בקר בתבשיל קפה ושוקולד
admin

בקר בתבשיל קפה ושוקולד

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוציאו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
סלט עוף אסייתי עם מנגו
admin

סלט עוף אסייתי עם מנגו

1. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את רצועות העוף וטגנו עד שהן מבושלות היטב ומשחימות קלות. 2. בקערה קטנה, ערבבו את

קרא עוד »
דילוג לתוכן