שניצל עוף במרינדת חרדל ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזות עוף (כ-600 גרם)
  • - 2 ביצים
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף חומץ תפוחים
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כוס פירורי לחם
  • - 1 כוס קמח
  • - 1 כף פפריקה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שמן לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חותכים את חזות העוף לרצועות דקות.
2. בקערה גדולה מערבבים את הביצים, חרדל, דבש, חומץ תפוחים ורוטב סויה.
3. מוסיפים את רצועות העוף לתערובת ומשרים למשך 30 דקות במקרר.
4. מערבבים בקערה נוספת את פירורי הלחם, קמח, פפריקה, מלח ופלפל.
5. מוציאים את העוף מהמקרר ומצפים כל רצועה בתערובת הקמח ופירורי הלחם.
6. מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה ומטגנים את רצועות העוף עד שהן מזהיבות ומבושלות לגמרי, כ-4-5 דקות מכל צד.
7. מניחים את השניצלים על נייר סופג להסרת עודפי שמן ומגישים חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד לוי

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר עם דבש ותאנים

1. חתכו את הבקר לקוביות בינוניות. 2. חיממו את שמן הזית בסיר כבד וטגנו את הבצל עד להזהבה. 3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וערבבו למשך

קרא עוד »
חזה עוף ברוטב דבש וסויה
admin

חזה עוף ברוטב דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, חומץ התפוחים, השום המגורר, והשמן זית. 2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. חממו

קרא עוד »
עוף בחלב קוקוס ותפוזים
admin

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח. 3. הוסיפו למחבת

קרא עוד »
דילוג לתוכן