שניצל עוף במרינדת חרדל ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזות עוף (כ-600 גרם)
  • - 2 ביצים
  • - 2 כפות חרדל דיז'ון
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף חומץ תפוחים
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כוס פירורי לחם
  • - 1 כוס קמח
  • - 1 כף פפריקה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שמן לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חותכים את חזות העוף לרצועות דקות.
2. בקערה גדולה מערבבים את הביצים, חרדל, דבש, חומץ תפוחים ורוטב סויה.
3. מוסיפים את רצועות העוף לתערובת ומשרים למשך 30 דקות במקרר.
4. מערבבים בקערה נוספת את פירורי הלחם, קמח, פפריקה, מלח ופלפל.
5. מוציאים את העוף מהמקרר ומצפים כל רצועה בתערובת הקמח ופירורי הלחם.
6. מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה ומטגנים את רצועות העוף עד שהן מזהיבות ומבושלות לגמרי, כ-4-5 דקות מכל צד.
7. מניחים את השניצלים על נייר סופג להסרת עודפי שמן ומגישים חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד לוי

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

סלמון בזיגוג סויה ודבש
admin

סלמון בזיגוג סויה ודבש

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, מיץ הלימון והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 3. מניחים את פילה

קרא עוד »
דילוג לתוכן