עוף בטמפורה עם רוטב דבש ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, חתוכים לרצועות
  • - 1 כוס קמח
  • - 1 כוס מים קרים מאוד
  • - 1 ביצה
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כפית מלח
  • - שמן לטיגון עמוק
  • לרוטב דבש ולימון:
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 1 כף סויה
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כפית שום כתוש

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מכינים את הטמפורה: בקערה גדולה מערבבים קמח, מים קרים מאוד, ביצה, רוטב סויה, ומלח עד לקבלת בלילה חלקה.
2. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול או במחבת רחבה.
3. טובלים כל רצועת חזה עוף בבלילת הטמפורה ומטגנים בשמן החם עד שהן מזהיבות ומבושלות לגמרי, כ-5 דקות מכל צד. מוציאים לנייר סופג.
4. מכינים את הרוטב: בסיר קטן מחממים דבש, מיץ לימון, סויה, ג'ינג'ר ושום עד שהרוטב מתחיל לבעבע ומסמיך מעט.
5. יוצקים את הרוטב על רצועות העוף המטוגנות ומגישים מיד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב ישראל

תוכן עניינים

עוף בטמפורה עם רוטב דבש ולימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף במייפל ושום קלוי
admin

עוף במייפל ושום קלוי

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, השום הכתוש, סירופ המייפל, חרדל הדיז'ון, רוזמרין, מלח, ופלפל. 3. הוסיפו

קרא עוד »
קבב בקר עם חמוציות ואגוזי מלך
admin

קבב בקר עם חמוציות ואגוזי מלך

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, השום, החמוציות, אגוזי המלך והפטרוזיליה. 2. מתבלים בכמון, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן