עוף בטמפורה עם רוטב דבש ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, חתוכים לרצועות
  • - 1 כוס קמח
  • - 1 כוס מים קרים מאוד
  • - 1 ביצה
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כפית מלח
  • - שמן לטיגון עמוק
  • לרוטב דבש ולימון:
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 1 כף סויה
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כפית שום כתוש

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מכינים את הטמפורה: בקערה גדולה מערבבים קמח, מים קרים מאוד, ביצה, רוטב סויה, ומלח עד לקבלת בלילה חלקה.
2. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול או במחבת רחבה.
3. טובלים כל רצועת חזה עוף בבלילת הטמפורה ומטגנים בשמן החם עד שהן מזהיבות ומבושלות לגמרי, כ-5 דקות מכל צד. מוציאים לנייר סופג.
4. מכינים את הרוטב: בסיר קטן מחממים דבש, מיץ לימון, סויה, ג'ינג'ר ושום עד שהרוטב מתחיל לבעבע ומסמיך מעט.
5. יוצקים את הרוטב על רצועות העוף המטוגנות ומגישים מיד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: יעקב ישראל

תוכן עניינים

עוף בטמפורה עם רוטב דבש ולימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בקארי קוקוס

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הכוסברה, רוטב הסויה והג'ינג'ר. תבלו במעט מלח ופלפל. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון
admin

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הניחו את פילה הדג בכלי

קרא עוד »
קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז
admin

קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל. לשו את התערובת עד שהתבלינים מתפזרים בצורה אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן