חזה עוף ברוטב רימונים ונענע

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חתיכות חזה עוף
  • - 1 כוס מיץ רימונים טבעי
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 שיני שום קצוצות דק
  • - 1/4 כוס עלי נענע טריים קצוצים
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1 כף חומץ בלסמי

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. מחממים שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מוסיפים את חתיכות חזה העוף ומטגנים עד שהן משחימות מכל הצדדים, כ-5 דקות לכל צד. מוציאים את העוף מהמחבת ומניחים בצד.
3. באותה מחבת, מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כ-1 דקה עד שהוא מזהיב.
4. מוסיפים את מיץ הרימונים, הדבש והחומץ הבלסמי למחבת. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
5. מנמיכים את החום ומבשלים את הרוטב עד שהוא מצטמצם בכמחצית ומסמיך, כ-10 דקות.
6. מחזירים את חתיכות העוף למחבת, ומבשלים עוד כ-5 דקות עד שהעוף מבושל לחלוטין.
7. מוסיפים את עלי הנענע הקצוצים, מערבבים ומבשלים עוד דקה אחת.
8. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה ליבוביץ

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר עם דבש ותאנים

1. חתכו את הבקר לקוביות בינוניות. 2. חיממו את שמן הזית בסיר כבד וטגנו את הבצל עד להזהבה. 3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וערבבו למשך

קרא עוד »
חזה עוף ברוטב דבש וסויה
admin

חזה עוף ברוטב דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, חומץ התפוחים, השום המגורר, והשמן זית. 2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. חממו

קרא עוד »
עוף בחלב קוקוס ותפוזים
admin

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח. 3. הוסיפו למחבת

קרא עוד »
דילוג לתוכן