חזה עוף ברוטב מנגו וליים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 2 מנגו בשלים, קלופים וחתוכים לקוביות
  • - מיץ וגרידה מליים אחד
  • - 3 כפות דבש
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן כוסברה קצוצה

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. חממו את השמן זית במחבת גדולה על להבה בינונית.
2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים.
3. הכניסו את חזות העוף למחבת וטגנו במשך 5-6 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב. הוציאו מהמחבת והניחו בצד.
4. באותה מחבת, הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כדקה עד שהוא מתחיל להזהיב.
5. הוסיפו את קוביות המנגו, מיץ הליים וגרידת הליים, דבש, רוטב סויה וחומץ בלסמי. ערבבו היטב.
6. הביאו את התערובת לרתיחה, ואז הנמיכו את האש ובשלו על להבה נמוכה כ-5 דקות, עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך מעט.
7. החזירו את חזות העוף למחבת וערבבו ברוטב, כך שיכסו היטב.
8. הגישו חם, מקושט בכוסברה קצוצה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים שלום

תוכן עניינים

חזה עוף ברוטב מנגו וליים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

חזה עוף ברוטב דבש וסויה
admin

חזה עוף ברוטב דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, חומץ התפוחים, השום המגורר, והשמן זית. 2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. חממו

קרא עוד »
עוף בחלב קוקוס ותפוזים
admin

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח. 3. הוסיפו למחבת

קרא עוד »
דילוג לתוכן