חזה עוף ברוטב דבש-סויה עם שומשום וירקות מוקפצים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
  • - 3 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות שמן שומשום
  • - 1 כף שומשום קלוי
  • - 1 גזר, חתוך לרצועות דקות
  • - 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות
  • - 1 קישוא, חתוך לרצועות
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 בצלים ירוקים, קצוצים

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את רוטב הסויה, הדבש ושמן השומשום. הוסיפו את רצועות חזה העוף וערבבו היטב להשריה של 10 דקות.
2. במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את השום הכתוש וטגנו למשך כדקה עד שיתחיל להעלות ריח.
3. הוסיפו למחבת את הגזר, הפלפל האדום והקישוא. טגנו תוך ערבוב מתמיד עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ-5 דקות.
4. הזיזו את הירקות לצד המחבת והוסיפו את רצועות חזה העוף עם המרינדה. טגנו כ-5 דקות עד שהעוף מבושל לגמרי.
5. ערבבו את הירקות עם העוף והמשיכו לטגן עוד 2 דקות, עד שהכל מצופה ברוטב.
6. פזרו מעל את השומשום הקלוי והבצל הירוק. הגישו חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: אביגיל כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר עם דבש ותאנים

1. חתכו את הבקר לקוביות בינוניות. 2. חיממו את שמן הזית בסיר כבד וטגנו את הבצל עד להזהבה. 3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וערבבו למשך

קרא עוד »
חזה עוף ברוטב דבש וסויה
admin

חזה עוף ברוטב דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, חומץ התפוחים, השום המגורר, והשמן זית. 2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. חממו

קרא עוד »
עוף בחלב קוקוס ותפוזים
admin

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח. 3. הוסיפו למחבת

קרא עוד »
דילוג לתוכן