חזה עוף בלימון ועשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים: - 4 חזה עוף, ללא עצמות ועור - 2 כפות שמן זית - מיץ מלימון אחד - גרידת לימון מלימון אחד - 2 שיני שום, כתושות - חופן פטרוזיליה קצוצה - חופן שמיר קצוץ - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. מחממים כף שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מתבלים את חזות העוף במלח ופלפל, ומוסיפים למחבת. מטגנים כ-5 דקות מכל צד, עד שהעוף מזהיב ומבושל היטב. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
3. באותה מחבת, מוסיפים את כף השמן הנותרת, מיץ הלימון, גרידת הלימון והשום הכתוש. מערבבים היטב ומבשלים כשתי דקות.
4. מחזירים את חזות העוף למחבת ומבשלים עוד כ-2 דקות, תוך כדי שהעוף סופג את הטעמים.
5. מפזרים מעל את הפטרוזיליה והשמיר הקצוצים.
6. מגישים חם עם תוספות אהובות, כמו אורז או ירקות מאודים.

בתיאבון!

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר עם דבש ותאנים

1. חתכו את הבקר לקוביות בינוניות. 2. חיממו את שמן הזית בסיר כבד וטגנו את הבצל עד להזהבה. 3. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וערבבו למשך

קרא עוד »
חזה עוף ברוטב דבש וסויה
admin

חזה עוף ברוטב דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, חומץ התפוחים, השום המגורר, והשמן זית. 2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. חממו

קרא עוד »
עוף בחלב קוקוס ותפוזים
admin

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח. 3. הוסיפו למחבת

קרא עוד »
דילוג לתוכן