חזה עוף בלימון ועשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים: - 4 חזה עוף, ללא עצמות ועור - 2 כפות שמן זית - מיץ מלימון אחד - גרידת לימון מלימון אחד - 2 שיני שום, כתושות - חופן פטרוזיליה קצוצה - חופן שמיר קצוץ - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. מחממים כף שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. מתבלים את חזות העוף במלח ופלפל, ומוסיפים למחבת. מטגנים כ-5 דקות מכל צד, עד שהעוף מזהיב ומבושל היטב. מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
3. באותה מחבת, מוסיפים את כף השמן הנותרת, מיץ הלימון, גרידת הלימון והשום הכתוש. מערבבים היטב ומבשלים כשתי דקות.
4. מחזירים את חזות העוף למחבת ומבשלים עוד כ-2 דקות, תוך כדי שהעוף סופג את הטעמים.
5. מפזרים מעל את הפטרוזיליה והשמיר הקצוצים.
6. מגישים חם עם תוספות אהובות, כמו אורז או ירקות מאודים.

בתיאבון!

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן