דג סלמון במעטפת עלי גפן ופיסטוקים

1. בקערה גדולה, ערבבו את היוגורט עם אבקת הטנדורי, שמן זית, מיץ לימון, כורכום וכמון. הוסיפו את קוביות העוף וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה במרינדה.

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, פירורי הלחם והפטרוזיליה. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם ולושו היטב עד לקבלת תערובת

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את הבצל הקצוץ וטגנו עד שהוא שקוף וזהוב. 3. הוסיפו את השום הכתוש

1. בקערה גדולה, מערבבים את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל. 2. יוצרים מהתערובת קציצות קטנות ומסודרות. 3. מחממים את

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל השחור עד שהתערובת אחידה. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים והשטיחו אותם

1. בקערה גדולה, לערבב את בשר הבקר הטחון עם החומוס המבושל, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, כמון, פפריקה, מלח ופלפל. 2. ליצור קציצות קטנות מהתערובת ולהניח

1. בקערה גדולה, ערבב את מיץ התפוזים, שמן הזית, דבש, רוזמרין, שום וחרדל. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הנח את חזות העוף במרינדה וערבב

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. מרחו את פילטי הדג בשמן זית, ותבלו במלח ופלפל משני הצדדים. 3. הניחו את הדגים על תבנית

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון עם הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל. לשו היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2. צרו