עוף בעשבי תיבול וגרגירי רימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג עוף (חתוך לחתיכות)
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • - 4 שיני שום, כתושות
  • - 1 כוס גרגירי רימון
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 1 כף רוזמרין קצוץ
  • - 1 כף טימין קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 50 דקות

המתכון:

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
2. הוסיפו את הבצל הקצוץ וטגנו עד שהוא שקוף וזהוב.
3. הוסיפו את השום הכתוש והמשיכו לטגן עוד דקה.
4. הוסיפו את חתיכות העוף למחבת וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.
5. הוסיפו את גרגירי הרימון למחבת וערבבו בעדינות.
6. הוסיפו את הדבש והחומץ הבלסמי, וערבבו היטב כך שהעוף יצופה ברוטב.
7. פזרו את הרוזמרין והטימין, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
8. כסו את המחבת והנמיכו את האש. בשלו על חום נמוך למשך 20 דקות, עד שהעוף מתבשל לחלוטין.
9. הגישו חם, עם מעט גרגירי רימון מעל לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים שלום

תוכן עניינים

עוף בעשבי תיבול וגרגירי רימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות בקר ברוטב סויה ודבש
admin

קציצות בקר ברוטב סויה ודבש

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, פירורי הלחם והפטרוזיליה. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם ולושו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
קבב בקר עם טחינה ולימון
admin

קבב בקר עם טחינה ולימון

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל השחור עד שהתערובת אחידה. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים והשטיחו אותם

קרא עוד »
דילוג לתוכן