עוף בעשבי תיבול וגרגירי רימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג עוף (חתוך לחתיכות)
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול, קצוץ דק
  • - 4 שיני שום, כתושות
  • - 1 כוס גרגירי רימון
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 1 כף רוזמרין קצוץ
  • - 1 כף טימין קצוץ
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 50 דקות

המתכון:

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.
2. הוסיפו את הבצל הקצוץ וטגנו עד שהוא שקוף וזהוב.
3. הוסיפו את השום הכתוש והמשיכו לטגן עוד דקה.
4. הוסיפו את חתיכות העוף למחבת וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.
5. הוסיפו את גרגירי הרימון למחבת וערבבו בעדינות.
6. הוסיפו את הדבש והחומץ הבלסמי, וערבבו היטב כך שהעוף יצופה ברוטב.
7. פזרו את הרוזמרין והטימין, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
8. כסו את המחבת והנמיכו את האש. בשלו על חום נמוך למשך 20 דקות, עד שהעוף מתבשל לחלוטין.
9. הגישו חם, עם מעט גרגירי רימון מעל לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים שלום

תוכן עניינים

עוף בעשבי תיבול וגרגירי רימון

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

בקר בבירה ועשבי תיבול
admin

בקר בבירה ועשבי תיבול

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הסירו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
דילוג לתוכן