1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה קטנה, ערבבו סויה, דבש, שמן זית, ג'ינג'ר, ושום עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הניחו את פילה הדג בתבנית אפייה ושפכו מעליהם את התערובת שהכנתם. ודאו שכל הדג מצופה היטב.
4. פזרו מעט מלח ופלפל על הדג, והוסיפו את הבצל הירוק.
5. כסו את התבנית בנייר אלומיניום והכניסו לתנור למשך 20 דקות.
6. הסירו את נייר האלומיניום ואפו למשך 10 דקות נוספות, עד שהדג מקבל צבע זהוב קל.
7. הוציאו מהתנור, פזרו מעל שומשום ושמן שומשום (אם משתמשים), והגישו חם.









