חזה עוף ברוטב רימונים ותפוזים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 1 כוס מיץ רימונים טבעי
  • - 1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/2 כפית כמון
  • - 1 כף גרגרי רימון לקישוט
  • - עלי נענע טריים לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים את מיץ הרימונים, מיץ התפוזים, שום כתוש, דבש, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח, פלפל וכמון.
3. מניחים את חזה העוף בתבנית אפייה ומוזגים מעל את הרוטב שהכנתם.
4. מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור כ-30 דקות, עד שהעוף מבושל.
5. מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד 10 דקות, עד שהעוף מעט זהוב.
6. מוציאים את התבנית מהתנור ומפזרים מעל גרגרי רימון ועלי נענע טריים.
7. מגישים חם בליווי אורז לבן או סלט ירוק.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים לוי

תוכן עניינים

חזה עוף ברוטב רימונים ותפוזים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל עוף עם דבש וזעתר
admin

תבשיל עוף עם דבש וזעתר

1. מחממים את השמן זית בסיר גדול על חום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף. 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים במשך

קרא עוד »
עוף בקרם קוקוס ותמרים
admin

עוף בקרם קוקוס ותמרים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו עוד כדקה

קרא עוד »
דילוג לתוכן