עוף בטעם אסייתי עם אננס ובצל ירוק

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזות עוף, חתוכים לקוביות
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף חומץ אורז
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כוס חתיכות אננס (ניתן להשתמש משומר, מסונן)
  • - 1 בצל ירוק, קצוץ דק
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שומשום קלוי לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה מערבבים יחד את שמן השומשום, רוטב הסויה, דבש, חומץ אורז, ג'ינג'ר ושום. מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים היטב כדי לכסות את העוף במרינדה. מניחים בצד למשך 15 דקות.
2. מחממים מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. מוציאים את העוף מהמרינדה ושומרים את הנוזלים הנותרים בצד.
3. מטגנים את העוף במחבת עד שהוא מבושל ומשחים מכל הצדדים, כ-7-10 דקות.
4. מוסיפים את האננס למחבת ומבשלים יחד עם העוף למשך 5 דקות נוספות.
5. מוסיפים את הנוזלים השמורים מהמרינדה ומבשלים עוד 3 דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט.
6. מסירים מהאש, מוסיפים את הבצל הירוק ומערבבים בעדינות.
7. מגישים חם ומפזרים שומשום קלוי מעל.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה ישראל

תוכן עניינים

עוף בטעם אסייתי עם אננס ובצל ירוק

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

חזה עוף ברוטב דבש וסויה
admin

חזה עוף ברוטב דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, רוטב הסויה, חומץ התפוחים, השום המגורר, והשמן זית. 2. תבלו את חזות העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. חממו

קרא עוד »
עוף בחלב קוקוס ותפוזים
admin

עוף בחלב קוקוס ותפוזים

1. חממו את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. 2. הוסיפו את השום והג'ינג'ר וטגנו למשך כ-2 דקות עד שמפיצים ריח. 3. הוסיפו למחבת

קרא עוד »
עוף בטנדורי וקוקוס
admin

עוף בטנדורי וקוקוס

1. בקערה גדולה, ערבבו את היוגורט עם אבקת הטנדורי, שמן זית, מיץ לימון, כורכום וכמון. הוסיפו את קוביות העוף וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה במרינדה.

קרא עוד »
קציצות בקר ברוטב סויה ודבש
admin

קציצות בקר ברוטב סויה ודבש

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, פירורי הלחם והפטרוזיליה. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם ולושו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן