עוף בטעם אסייתי עם אננס ובצל ירוק

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזות עוף, חתוכים לקוביות
  • - 1 כף שמן שומשום
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 2 כפות דבש
  • - 1 כף חומץ אורז
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - 1 כוס חתיכות אננס (ניתן להשתמש משומר, מסונן)
  • - 1 בצל ירוק, קצוץ דק
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שומשום קלוי לקישוט

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה מערבבים יחד את שמן השומשום, רוטב הסויה, דבש, חומץ אורז, ג'ינג'ר ושום. מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים היטב כדי לכסות את העוף במרינדה. מניחים בצד למשך 15 דקות.
2. מחממים מחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. מוציאים את העוף מהמרינדה ושומרים את הנוזלים הנותרים בצד.
3. מטגנים את העוף במחבת עד שהוא מבושל ומשחים מכל הצדדים, כ-7-10 דקות.
4. מוסיפים את האננס למחבת ומבשלים יחד עם העוף למשך 5 דקות נוספות.
5. מוסיפים את הנוזלים השמורים מהמרינדה ומבשלים עוד 3 דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט.
6. מסירים מהאש, מוסיפים את הבצל הירוק ומערבבים בעדינות.
7. מגישים חם ומפזרים שומשום קלוי מעל.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: רבקה ישראל

תוכן עניינים

עוף בטעם אסייתי עם אננס ובצל ירוק

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
סלמון בזיגוג סויה ודבש
admin

סלמון בזיגוג סויה ודבש

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, מיץ הלימון והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 3. מניחים את פילה

קרא עוד »
דילוג לתוכן