חזה עוף מוקפץ עם דבש ושום

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 4 שיני שום, קצוצות דק
  • - 3 כפות דבש
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כף שומשום קלוי
  • - 2 בצל ירוק, קצוץ דק

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. הוסף את רצועות חזה העוף למחבת וטגן אותן עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב, כ-5 דקות מכל צד.
3. הוסף את השום הקצוץ למחבת וטגן למשך דקה נוספת עד שהשום מתחיל להתרכך.
4. בקערה קטנה, ערבב את הדבש, רוטב הסויה והחומץ הבלסמי.
5. שפוך את התערובת למחבת עם העוף וערבב היטב כך שהרוטב יכסה את כל הרצועות.
6. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם והמשך לבשל עוד כ-2 דקות עד שהרוטב מצטמצם מעט.
7. הסר מהאש ופזר שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ מעל.
8. הגש חם לצד אורז או ירקות מוקפצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: אביגיל אברהם

תוכן עניינים

חזה עוף מוקפץ עם דבש ושום

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בטנדורי עם יוגורט ודבש

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את היוגורט, הדבש, תבלין הטנדורי, מיץ הלימון, והשום. 2. הוסיפו את קוביות העוף לקערה וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה במרינדה.

קרא עוד »
עוף בזיגוג סילאן ותפוזים
admin

עוף בזיגוג סילאן ותפוזים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר והחרדל דיז'ון. הוסיפו מלח ופלפל לפי

קרא עוד »
דילוג לתוכן