חזה עוף מוקפץ עם דבש ושום

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 4 שיני שום, קצוצות דק
  • - 3 כפות דבש
  • - 1 כף רוטב סויה
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כף שומשום קלוי
  • - 2 בצל ירוק, קצוץ דק

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
2. הוסף את רצועות חזה העוף למחבת וטגן אותן עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב, כ-5 דקות מכל צד.
3. הוסף את השום הקצוץ למחבת וטגן למשך דקה נוספת עד שהשום מתחיל להתרכך.
4. בקערה קטנה, ערבב את הדבש, רוטב הסויה והחומץ הבלסמי.
5. שפוך את התערובת למחבת עם העוף וערבב היטב כך שהרוטב יכסה את כל הרצועות.
6. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם והמשך לבשל עוד כ-2 דקות עד שהרוטב מצטמצם מעט.
7. הסר מהאש ופזר שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ מעל.
8. הגש חם לצד אורז או ירקות מוקפצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: אביגיל אברהם

תוכן עניינים

חזה עוף מוקפץ עם דבש ושום

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף עם חומוס ופיסטוקים
admin

קציצות עוף עם חומוס ופיסטוקים

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, החומוס, הפיסטוקים, הבצל, והשום עד שהתערובת מתאחדת. 2. הוסיפו את הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, הכוסברה, שמן הזית,

קרא עוד »
קבב בקר עם טחינת גזר וצנוברים
admin

קבב בקר עם טחינת גזר וצנוברים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל השחור. הוסיפו את הצנוברים הקלויים וערבבו היטב. 2. צרו מהתערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן