חזה עוף עם פסטו פיסטוק ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף
  • - 1/2 כוס פיסטוק קלוף
  • - 2 שיני שום
  • - 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים
  • - 1/4 כוס שמן זית
  • - מיץ מ-1 לימון
  • - קליפת לימון מגורדת מ-1 לימון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. טחנו את הפיסטוק במעבד מזון עד שהוא נהיה מרקם גרוס.
3. הוסיפו את השום, הבזיליקום, שמן הזית, מיץ הלימון וקליפת הלימון למעבד המזון. טחנו עד לקבלת מרקם פסטו אחיד.
4. הוסיפו את גבינת הפרמזן, מלח ופלפל, וטחנו קצרות לאיחוד.
5. הניחו את חזה העוף בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מרחו כל חזה בכמות נדיבה של פסטו הפיסטוק.
6. אפו בתנור במשך 25-30 דקות, או עד שהעוף מבושל היטב והציפוי זהוב.
7. הוציאו מהתנור והניחו לעוף להתקרר מעט לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד כהן

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בטנדורי עם יוגורט ודבש

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את היוגורט, הדבש, תבלין הטנדורי, מיץ הלימון, והשום. 2. הוסיפו את קוביות העוף לקערה וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה במרינדה.

קרא עוד »
עוף בזיגוג סילאן ותפוזים
admin

עוף בזיגוג סילאן ותפוזים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר והחרדל דיז'ון. הוסיפו מלח ופלפל לפי

קרא עוד »
דילוג לתוכן