חזה עוף בטמפורה עם רוטב לימון ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, חתוכים לרצועות
  • - 1 כוס קמח
  • - 1 כוס מים קרים
  • - 1 ביצה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שמן לטיגון
  • לרוטב לימון ודבש:
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 1/4 כוס מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
  • - 1 שן שום כתושה
  • - 1 כף שמן שומשום

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, המים הקרים, הביצה, המלח והפלפל עד לקבלת בלילה חלקה.
2. חממו שמן לטיגון עמוק במחבת גדולה.
3. טבלו כל רצועת חזה עוף בבלילת הטמפורה והכניסו לשמן החם. טגנו עד שהעוף זהוב ופריך, כ-5 דקות מכל צד. הוציאו לנייר סופג.
4. להכנת הרוטב, ערבבו בקערה את הדבש, מיץ הלימון, רוטב הסויה, הג'ינג'ר, השום ושמן השומשום.
5. סדרו את רצועות העוף המטוגנות על צלחת הגשה ושפכו מעל את רוטב הלימון והדבש.
6. הגישו חם לצד אורז או ירקות מוקפצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה ליבוביץ

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
סלמון בזיגוג סויה ודבש
admin

סלמון בזיגוג סויה ודבש

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה קטנה, מערבבים את הסויה, הדבש, מיץ הלימון והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 3. מניחים את פילה

קרא עוד »
דילוג לתוכן