חזה עוף בטמפורה עם רוטב לימון ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, חתוכים לרצועות
  • - 1 כוס קמח
  • - 1 כוס מים קרים
  • - 1 ביצה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שמן לטיגון
  • לרוטב לימון ודבש:
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 1/4 כוס מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
  • - 1 שן שום כתושה
  • - 1 כף שמן שומשום

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, המים הקרים, הביצה, המלח והפלפל עד לקבלת בלילה חלקה.
2. חממו שמן לטיגון עמוק במחבת גדולה.
3. טבלו כל רצועת חזה עוף בבלילת הטמפורה והכניסו לשמן החם. טגנו עד שהעוף זהוב ופריך, כ-5 דקות מכל צד. הוציאו לנייר סופג.
4. להכנת הרוטב, ערבבו בקערה את הדבש, מיץ הלימון, רוטב הסויה, הג'ינג'ר, השום ושמן השומשום.
5. סדרו את רצועות העוף המטוגנות על צלחת הגשה ושפכו מעל את רוטב הלימון והדבש.
6. הגישו חם לצד אורז או ירקות מוקפצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה ליבוביץ

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף במרק גזר ותפוזים
admin

קציצות עוף במרק גזר ותפוזים

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון עם פירורי הלחם, הביצה, הפטרוזיליה, מלח ופלפל עד שהתערובת אחידה. 2. צרו קציצות קטנות מהתערובת והניחו בצד.

קרא עוד »
סרדינים במרינדה ים תיכונית
admin

סרדינים במרינדה ים תיכונית

1. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, חומץ היין, והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה. 2. הוסיפו את האורגנו, הזעתר, והפטרוזיליה הקצוצה לתערובת

קרא עוד »
קציצות עוף עם חומוס ופיסטוקים
admin

קציצות עוף עם חומוס ופיסטוקים

1. בקערה גדולה, ערבבו את חזה העוף הטחון, החומוס, הפיסטוקים, הבצל, והשום עד שהתערובת מתאחדת. 2. הוסיפו את הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, הכוסברה, שמן הזית,

קרא עוד »
קבב בקר עם טחינת גזר וצנוברים
admin

קבב בקר עם טחינת גזר וצנוברים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל השחור. הוסיפו את הצנוברים הקלויים וערבבו היטב. 2. צרו מהתערובת

קרא עוד »
דילוג לתוכן