חזה עוף בטמפורה עם רוטב לימון ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, חתוכים לרצועות
  • - 1 כוס קמח
  • - 1 כוס מים קרים
  • - 1 ביצה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - שמן לטיגון
  • לרוטב לימון ודבש:
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 1/4 כוס מיץ לימון טרי
  • - 2 כפות רוטב סויה
  • - 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
  • - 1 שן שום כתושה
  • - 1 כף שמן שומשום

זמן הכנה: 40 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, המים הקרים, הביצה, המלח והפלפל עד לקבלת בלילה חלקה.
2. חממו שמן לטיגון עמוק במחבת גדולה.
3. טבלו כל רצועת חזה עוף בבלילת הטמפורה והכניסו לשמן החם. טגנו עד שהעוף זהוב ופריך, כ-5 דקות מכל צד. הוציאו לנייר סופג.
4. להכנת הרוטב, ערבבו בקערה את הדבש, מיץ הלימון, רוטב הסויה, הג'ינג'ר, השום ושמן השומשום.
5. סדרו את רצועות העוף המטוגנות על צלחת הגשה ושפכו מעל את רוטב הלימון והדבש.
6. הגישו חם לצד אורז או ירקות מוקפצים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה ליבוביץ

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

חזה עוף בחרדל ודבש
admin

חזה עוף בחרדל ודבש

1. מחממים את השמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. 2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל משני הצדדים. 3. כשהשמן חם, מוסיפים את חזה

קרא עוד »
תבשיל בקר עם דלעת וסילאן
admin

תבשיל בקר עם דלעת וסילאן

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. הוציאו את הבשר מהסיר והניחו

קרא עוד »
עוף במרינדת פטל ורוזמרין
admin

עוף במרינדת פטל ורוזמרין

1. במעבד מזון, ערבבו את הפטל, הדבש, החומץ הבלסמי, שמן הזית, והשום עד לקבלת מרינדה חלקה. 2. הוסיפו את הרוזמרין, מלח ופלפל וערבבו בעדינות. 3.

קרא עוד »
קציצות עוף ברוטב שקדים
admin

קציצות עוף ברוטב שקדים

1. בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, מלח, פלפל ושמן הזית. הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה וערבבו היטב עד לקבלת תערובת

קרא עוד »
סלמון במרינדת דבש וסויה
admin

סלמון במרינדת דבש וסויה

1. בקערה קטנה, ערבב את רוטב הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר ומיץ הלימון עד לקבלת מרינדה אחידה. 2. הניח את פילה הסלמון בכלי שטוח

קרא עוד »
דילוג לתוכן