תבשיל עוף עם קינמון וזיתים ירוקים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 8 שוקי עוף, נקיים
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול, קצוץ
  • - 3 שיני שום, כתושות
  • - 1 כפית קינמון טחון
  • - 1 כף פפריקה מתוקה
  • - 1 כוס מרק עוף
  • - 1 כוס זיתים ירוקים, מגולענים וחתוכים
  • - 1 כף מיץ לימון
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את שמן הזית בסיר רחב ועמוק על חום בינוני-גבוה.
2. הוסיפו את שוקי העוף וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הסירו את העוף מהסיר ושמרו בצד.
3. באותו סיר, הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף.
4. הוסיפו את השום, הקינמון והפפריקה, וערבבו למשך דקה.
5. החזירו את העוף לסיר והוסיפו את מרק העוף. הביאו לרתיחה ואז הנמיכו את האש.
6. הוסיפו את הזיתים הירוקים ומיץ הלימון, תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
7. כסו את הסיר ובשלו על אש נמוכה למשך 25 דקות, עד שהעוף מבושל היטב.
8. פזרו את הפטרוזיליה הקצוצה לפני ההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים ליבוביץ

תוכן עניינים

תבשיל עוף עם קינמון וזיתים ירוקים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

תבשיל בקר בתמרים וגזר
admin

תבשיל בקר בתמרים וגזר

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני. הוסיפו את הבצלים וטגנו עד שהם שקופים. 2. הוסיפו את הבשר לסיר וצרבו אותו מכל

קרא עוד »

קציצות בשר ברוטב פירות יבשים

1. בקערה גדולה, לערבב את הבשר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום, הביצה, פירורי הלחם, הפטרוזיליה, מלח ופלפל. 2. ליצור קציצות מהתערובת, בגודל המתאים לפי בחירתכם.

קרא עוד »
בקר בתבשיל קפה ושוקולד
admin

בקר בתבשיל קפה ושוקולד

1. חממו את שמן הזית בסיר כבד על חום בינוני-גבוה. הוסיפו את קוביות הבקר וטגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים. הוציאו את הבקר מהסיר והניחו

קרא עוד »
סלט עוף אסייתי עם מנגו
admin

סלט עוף אסייתי עם מנגו

1. חממו שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את רצועות העוף וטגנו עד שהן מבושלות היטב ומשחימות קלות. 2. בקערה קטנה, ערבבו את

קרא עוד »
דילוג לתוכן