תבשיל עוף עם חמוציות ורוזמרין

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג חזה עוף, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול, קצוץ
  • - 3 שיני שום, כתושות
  • - 1 כוס חמוציות מיובשות
  • - 2 כפות רוזמרין טרי, קצוץ
  • - 1 כוס יין לבן יבש
  • - 1 כוס מרק עוף
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.
2. הוסיפו את הבצל והשום וטגנו עד שהבצל מתרכך ושקוף.
3. הוסיפו את קוביות העוף וטגנו עד שהעוף מזהיב מכל הצדדים.
4. הוסיפו את החמוציות והרוזמרין וערבבו היטב.
5. מזגו את היין הלבן ומרק העוף לסיר, תנו לנוזלים לרתוח.
6. הנמיכו את האש ובשלו על חום נמוך למשך 20 דקות, עד שהעוף מתרכך והטעמים מתמזגים.
7. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והגישו חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים ליבוביץ

תוכן עניינים

תבשיל עוף עם חמוציות ורוזמרין

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דילוג לתוכן