תבשיל בקר עם חבושים ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות
  • - 2 חבושים חתוכים לפרוסות
  • - 3 כפות דבש
  • - 2 בצלים קצוצים
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף רסק עגבניות
  • - 1 כפית קינמון
  • - 1/2 כפית כורכום
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 3 כוסות מים
  • - 2 כפות שמן

זמן הכנה: 2 שעות

המתכון:

1. לחמם את השמן בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
2. להוסיף את הבצל ולטגן עד שהבצל מזהיב.
3. להוסיף את השום ולהמשיך לטגן עוד כדקה.
4. להוסיף את קוביות הבקר לסיר ולטגן עד שהבשר משחים מכל הצדדים.
5. להוסיף את רסק העגבניות, הקינמון, הכורכום, המלח והפלפל. לערבב היטב.
6. להוסיף את פרוסות החבושים והדבש ולערבב שוב.
7. לשפוך את המים לסיר ולערבב.
8. להביא את התבשיל לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל על חום נמוך במשך שעתיים, עד שהבשר רך וריחני.
9. לבדוק את התיבול ולתקן במידת הצורך.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים יצחק

תוכן עניינים

תבשיל בקר עם חבושים ודבש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם שקדים ודבש בתנור
admin

עוף עם שקדים ודבש בתנור

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה. 3. ערבבו בקערה

קרא עוד »

עוף בטנדורי עם יוגורט ודבש

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את היוגורט, הדבש, תבלין הטנדורי, מיץ הלימון, והשום. 2. הוסיפו את קוביות העוף לקערה וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה במרינדה.

קרא עוד »
עוף בזיגוג סילאן ותפוזים
admin

עוף בזיגוג סילאן ותפוזים

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, מיץ התפוזים, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר והחרדל דיז'ון. הוסיפו מלח ופלפל לפי

קרא עוד »
דילוג לתוכן