תבשיל בקר עם חבושים ודבש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג בשר בקר חתוך לקוביות
  • - 2 חבושים חתוכים לפרוסות
  • - 3 כפות דבש
  • - 2 בצלים קצוצים
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף רסק עגבניות
  • - 1 כפית קינמון
  • - 1/2 כפית כורכום
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - 3 כוסות מים
  • - 2 כפות שמן

זמן הכנה: 2 שעות

המתכון:

1. לחמם את השמן בסיר גדול על חום בינוני-גבוה.
2. להוסיף את הבצל ולטגן עד שהבצל מזהיב.
3. להוסיף את השום ולהמשיך לטגן עוד כדקה.
4. להוסיף את קוביות הבקר לסיר ולטגן עד שהבשר משחים מכל הצדדים.
5. להוסיף את רסק העגבניות, הקינמון, הכורכום, המלח והפלפל. לערבב היטב.
6. להוסיף את פרוסות החבושים והדבש ולערבב שוב.
7. לשפוך את המים לסיר ולערבב.
8. להביא את התבשיל לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל על חום נמוך במשך שעתיים, עד שהבשר רך וריחני.
9. לבדוק את התיבול ולתקן במידת הצורך.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: מרים יצחק

תוכן עניינים

תבשיל בקר עם חבושים ודבש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי
admin

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והצ'ילי למחבת וטגן למשך

קרא עוד »
קציצות בקר בשומשום וסויה
admin

קציצות בקר בשומשום וסויה

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הביצה, פירורי הלחם, רוטב הסויה, שמן השומשום, שום, ג'ינג'ר, ובצל ירוק. 2. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם

קרא עוד »
קבב בקר עם צנוברים ורימונים
admin

קבב בקר עם צנוברים ורימונים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבקר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הצנוברים, גרגרי הרימונים והפטרוזיליה. 2. הוסיפו את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו היטב

קרא עוד »
דילוג לתוכן