שיפודי דג סול עם עשבי תיבול ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם פילה דג סול, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף כוסברה קצוצה
  • - 1 כפית אורגנו יבש
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 8 שיפודי עץ

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. השרו את השיפודים במים למשך 15 דקות כדי למנוע מהם להישרף בזמן הצלייה.
2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, שום, פטרוזיליה, כוסברה, אורגנו, מלח ופלפל.
3. הוסיפו את קוביות הדג לקערה וערבבו היטב כדי לצפות את הדג במרינדה. השאירו במרינדה למשך 10 דקות.
4. חממו גריל או מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
5. סדרו את קוביות הדג על השיפודים.
6. צלו את השיפודים על הגריל במשך 3-4 דקות מכל צד, עד שהדג מוכן ומשחים קלות.
7. הגישו חם, עם פרוסות לימון בצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות דגים בקארי קוקוס

1. בקערה גדולה, ערבבו את הדג הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הכוסברה, רוטב הסויה והג'ינג'ר. תבלו במעט מלח ופלפל. 2. צרו מהתערובת כדורים קטנים

קרא עוד »
דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון
admin

דג במרינדת ג'ינג'ר ולימון

1. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, הג'ינג'ר המגורד, מיץ הלימון, השום הכתוש, והדבש. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם. 2. הניחו את פילה הדג בכלי

קרא עוד »
קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז
admin

קציצות בקר עם פסטו אגוזי לוז

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הבצל, השום, הפטרוזיליה, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל. לשו את התערובת עד שהתבלינים מתפזרים בצורה אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן