שיפודי דג סול עם עשבי תיבול ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם פילה דג סול, חתוך לקוביות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 2 כפות מיץ לימון טרי
  • - 2 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • - 1 כף כוסברה קצוצה
  • - 1 כפית אורגנו יבש
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 8 שיפודי עץ

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. השרו את השיפודים במים למשך 15 דקות כדי למנוע מהם להישרף בזמן הצלייה.
2. בקערה גדולה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, שום, פטרוזיליה, כוסברה, אורגנו, מלח ופלפל.
3. הוסיפו את קוביות הדג לקערה וערבבו היטב כדי לצפות את הדג במרינדה. השאירו במרינדה למשך 10 דקות.
4. חממו גריל או מחבת גריל על חום בינוני-גבוה.
5. סדרו את קוביות הדג על השיפודים.
6. צלו את השיפודים על הגריל במשך 3-4 דקות מכל צד, עד שהדג מוכן ומשחים קלות.
7. הגישו חם, עם פרוסות לימון בצד.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שמעון יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם חומוס ולימון כבוש
admin

עוף עם חומוס ולימון כבוש

1. חממו את שמן הזית בסיר גדול על להבה בינונית. 2. הוסיפו את חתיכות העוף וטגנו עד שהן מזהיבות משני הצדדים. הוציאו מהסיר והניחו בצד.

קרא עוד »
עוף בזיגוג רימונים ושום
admin

עוף בזיגוג רימונים ושום

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה מערבבים את מיץ הרימונים, השום, הדבש, שמן הזית, החומץ הבלסמי והרוזמרין. 3. מתבלים את חלקי העוף

קרא עוד »
דילוג לתוכן