עוף בזיגוג רימונים ושום

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, כ-1.5 ק"ג, מחולק לחלקים
  • - 1/2 כוס מיץ רימונים טבעי
  • - 4 שיני שום כתושות
  • - 2 כפות דבש
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - 1 כף רוזמרין קצוץ
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - גרעיני רימון לקישוט

זמן הכנה: 1 שעה

המתכון:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מערבבים את מיץ הרימונים, השום, הדבש, שמן הזית, החומץ הבלסמי והרוזמרין.
3. מתבלים את חלקי העוף במלח ופלפל ומניחים אותם בתבנית אפייה גדולה.
4. יוצקים מעל העוף את תערובת הזיגוג ומעסים בעדינות כדי לוודא שהעוף כולו מכוסה.
5. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש.
6. אופים במשך 30 דקות, ואז מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד 15-20 דקות, או עד שהעוף מזהיב ומבושל היטב.
7. מוציאים מהתנור, מפזרים מעל גרעיני רימון ומגישים חם.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים אלמגור

תוכן עניינים

עוף בזיגוג רימונים ושום

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג רימונים ושום
admin

עוף בזיגוג רימונים ושום

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה מערבבים את מיץ הרימונים, השום, הדבש, שמן הזית, החומץ הבלסמי והרוזמרין. 3. מתבלים את חלקי העוף

קרא עוד »
דילוג לתוכן