עוף מוקפץ עם ירקות ואגוזי קשיו

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 1 בצל גדול קצוץ
  • - 2 גזרים חתוכים לרצועות דקות
  • - 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
  • - 200 גרם ברוקולי מפורק לפרחים קטנים
  • - 100 גרם אגוזי קשיו קלויים
  • - 3 כפות רוטב סויה
  • - 1 כף דבש
  • - 2 שיני שום כתושות
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - בצל ירוק קצוץ לקישוט

זמן הכנה: 30 דקות

המתכון:

1. חממו כף שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. הוסיפו את רצועות העוף וטגנו עד שהוא מזהיב מבחוץ ומבושל מבפנים. הוציאו את העוף מהמחבת והניחו בצד.
2. באותה מחבת, הוסיפו את כף השמן הנוספת, הבצל והשום. טגנו עד שהבצל שקוף.
3. הוסיפו את הגזרים, הפלפל האדום והברוקולי. טגנו במשך כ-5 דקות עד שהירקות מתרככים אך עדיין פריכים.
4. החזירו את העוף למחבת והוסיפו את רוטב הסויה, הדבש, המלח והפלפל. ערבבו היטב כך שהרוטב יכסה את כל המרכיבים.
5. הוסיפו את אגוזי הקשיו וערבבו שוב. המשיכו לבשל עוד 2-3 דקות עד שהכול חם ואחיד.
6. הגישו חם עם בצל ירוק קצוץ מעל לקישוט.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: ישראל בן דוד

תוכן עניינים

עוף מוקפץ עם ירקות ואגוזי קשיו

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל
admin

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל

1. בקערה גדולה, לערבב את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, רוטב הצ'ילי, השום והג'ינג'ר. 2. להוסיף את חלקי העוף לתערובת ולערבב היטב כך שכל החלקים

קרא עוד »
דילוג לתוכן