עוף בתנור עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, נקי ומוכן לבישול
  • - 6 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לרבעים
  • - 1 בצל גדול, חתוך לרבעים
  • - 4 גזרים, חתוכים לפרוסות עבות
  • - 4 שיני שום, קצוצות
  • - 1/4 כוס שמן זית
  • - 2 כפות תבלין פפריקה מתוקה
  • - 1 כף תבלין כמון
  • - 1 כף תבלין כורכום
  • - מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • - 1 כף טימין טרי או יבש
  • - 1 כף רוזמרין טרי או יבש

זמן הכנה: 1.5 שעות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. הניחו את העוף בתבנית אפייה גדולה.
3. בקערה גדולה, ערבבו את תפוחי האדמה, הבצל, הגזרים והשום.
4. שפכו את שמן הזית על הירקות וערבבו היטב כדי לכסותם בשמן.
5. הוסיפו את הפפריקה, הכמון, הכורכום, המלח, הפלפל, הטימין והרוזמרין לירקות וערבבו שוב.
6. פזרו את הירקות המתובלים סביב העוף בתבנית.
7. הכניסו את התבנית לתנור ואפו למשך 1 שעה ו-15 דקות, או עד שהעוף מבושל היטב והירקות רכים וזהובים.
8. הגישו חם לצד סלט טרי או ירקות מבושלים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים אלמגור

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דילוג לתוכן