עוף בתנור עם פירות יבשים ואגוזים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם, נקי ומוכן לתנור
  • - 1 כוס פירות יבשים מגוונים (משמשים, שזיפים, חמוציות)
  • - 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • - 1 כף דבש
  • - 1 כף שמן זית
  • - 1 כפית קינמון
  • - 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • - 1/2 כפית מלח
  • - 1 כוס מים
  • - 1 בצל גדול, חתוך לרבעים

זמן הכנה: 1.5 שעות

המתכון:

1. חמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2. במשאבה גדולה, ערבב את פירות היבשים, אגוזי המלך, דבש, שמן זית, קינמון, פלפל שחור ומלח.
3. הנח את העוף בתבנית אפייה גדולה. מלא את חלל העוף בתערובת הפירות והאגוזים.
4. פזר את הבצל סביב העוף בתבנית.
5. שפוך את המים בתבנית סביב העוף להוספת לחות בזמן האפייה.
6. כסה את התבנית בנייר כסף ואפה בתנור במשך שעה.
7. הסר את נייר הכסף ואפה עוד 30 דקות, או עד שהעוף מזהיב ומבושל לחלוטין.
8. הגש חם לצד אורז לבן או פתיתים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: לאה לוי

תוכן עניינים

עוף בתנור עם פירות יבשים ואגוזים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

דילוג לתוכן