עוף בתנור עם עשבי תיבול ולימון

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 עוף שלם (כ-1.5 ק"ג)
  • - 3 כפות שמן זית
  • - 2 לימונים, פרוסים
  • - 4 שיני שום, כתושות
  • - 1 כף רוזמרין טרי, קצוץ
  • - 1 כף תימין טרי, קצוץ
  • - 1 כף פטרוזיליה טרייה, קצוצה
  • - מלח ופלפל לפי הטעם

זמן הכנה: 90 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. שטפו את העוף ויבשו אותו עם מגבת נייר.
3. בתבנית אפייה גדולה, הניחו את העוף ועסו אותו בשמן זית מכל הצדדים.
4. פזרו על העוף את השום הכתוש, עשבי התיבול, מלח ופלפל.
5. סדרו את פרוסות הלימון סביב העוף ובתוך חלל העוף.
6. הכניסו לתנור ואפו במשך 1-1.5 שעות, או עד שהעוף משחים ומבושל היטב מבפנים (טמפרטורה פנימית של 75 מעלות צלזיוס).
7. הוציאו מהתנור, תנו לעוף לנוח כ-10 דקות לפני החיתוך וההגשה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: דוד יצחק

תוכן עניינים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי
admin

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והצ'ילי למחבת וטגן למשך

קרא עוד »
קציצות בקר בשומשום וסויה
admin

קציצות בקר בשומשום וסויה

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הביצה, פירורי הלחם, רוטב הסויה, שמן השומשום, שום, ג'ינג'ר, ובצל ירוק. 2. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם

קרא עוד »
דילוג לתוכן