עוף בשום ודבש עם עשבי תיבול טריים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חתיכות חזה עוף
  • - 4 כפות שמן זית
  • - 6 שיני שום כתושות
  • - 3 כפות דבש
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן בזיליקום טרי קצוץ
  • - חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - גרידת לימון מ-1 לימון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. במקביל, חממו 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את חזה העוף וטגנו כ-3 דקות מכל צד עד להשחמה קלה. הוציאו והניחו בצד.
3. באותה מחבת, הוסיפו את שיני השום הכתושות וטגנו כחצי דקה עד שהריח עולה.
4. הוסיפו למחבת את הדבש, חרדל דיז'ון, וחומץ בלסמי. ערבבו היטב עד שהתערובת אחידה.
5. החזירו את חזה העוף למחבת, והפכו כל חתיכה כך שתצופה ברוטב.
6. העבירו את העוף לתבנית אפייה, שפכו מעליו את שארית הרוטב מהמחבת.
7. פזרו מעל את עשבי התיבול הטריים וגרידת הלימון.
8. אפו בתנור כ-15 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
9. הגישו חם, לצד תוספת כמו אורז או ירקות קלויים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים לוי

תוכן עניינים

עוף בשום ודבש עם עשבי תיבול טריים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל
admin

עוף עם דבש וצ'ילי על הגריל

1. בקערה גדולה, לערבב את הדבש, רוטב הסויה, שמן הזית, רוטב הצ'ילי, השום והג'ינג'ר. 2. להוסיף את חלקי העוף לתערובת ולערבב היטב כך שכל החלקים

קרא עוד »
דילוג לתוכן