עוף בשום ודבש עם עשבי תיבול טריים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חתיכות חזה עוף
  • - 4 כפות שמן זית
  • - 6 שיני שום כתושות
  • - 3 כפות דבש
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן בזיליקום טרי קצוץ
  • - חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - גרידת לימון מ-1 לימון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. במקביל, חממו 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את חזה העוף וטגנו כ-3 דקות מכל צד עד להשחמה קלה. הוציאו והניחו בצד.
3. באותה מחבת, הוסיפו את שיני השום הכתושות וטגנו כחצי דקה עד שהריח עולה.
4. הוסיפו למחבת את הדבש, חרדל דיז'ון, וחומץ בלסמי. ערבבו היטב עד שהתערובת אחידה.
5. החזירו את חזה העוף למחבת, והפכו כל חתיכה כך שתצופה ברוטב.
6. העבירו את העוף לתבנית אפייה, שפכו מעליו את שארית הרוטב מהמחבת.
7. פזרו מעל את עשבי התיבול הטריים וגרידת הלימון.
8. אפו בתנור כ-15 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
9. הגישו חם, לצד תוספת כמו אורז או ירקות קלויים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים לוי

תוכן עניינים

עוף בשום ודבש עם עשבי תיבול טריים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי
admin

עוף בחלב קוקוס וצ'ילי

1. חמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסף את הבצל וטגן עד שהוא שקוף. 2. הוסף את השום והצ'ילי למחבת וטגן למשך

קרא עוד »
קציצות בקר בשומשום וסויה
admin

קציצות בקר בשומשום וסויה

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבשר הטחון עם הביצה, פירורי הלחם, רוטב הסויה, שמן השומשום, שום, ג'ינג'ר, ובצל ירוק. 2. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם

קרא עוד »
קבב בקר עם צנוברים ורימונים
admin

קבב בקר עם צנוברים ורימונים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הבקר הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הצנוברים, גרגרי הרימונים והפטרוזיליה. 2. הוסיפו את הכמון, הפפריקה, המלח והפלפל וערבבו היטב

קרא עוד »
דילוג לתוכן