עוף בשום ודבש עם עשבי תיבול טריים

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חתיכות חזה עוף
  • - 4 כפות שמן זית
  • - 6 שיני שום כתושות
  • - 3 כפות דבש
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 1 כף חומץ בלסמי
  • - מלח ופלפל לפי הטעם
  • - חופן בזיליקום טרי קצוץ
  • - חופן פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • - 1 כף רוזמרין טרי קצוץ
  • - גרידת לימון מ-1 לימון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. במקביל, חממו 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את חזה העוף וטגנו כ-3 דקות מכל צד עד להשחמה קלה. הוציאו והניחו בצד.
3. באותה מחבת, הוסיפו את שיני השום הכתושות וטגנו כחצי דקה עד שהריח עולה.
4. הוסיפו למחבת את הדבש, חרדל דיז'ון, וחומץ בלסמי. ערבבו היטב עד שהתערובת אחידה.
5. החזירו את חזה העוף למחבת, והפכו כל חתיכה כך שתצופה ברוטב.
6. העבירו את העוף לתבנית אפייה, שפכו מעליו את שארית הרוטב מהמחבת.
7. פזרו מעל את עשבי התיבול הטריים וגרידת הלימון.
8. אפו בתנור כ-15 דקות, או עד שהעוף מבושל לחלוטין.
9. הגישו חם, לצד תוספת כמו אורז או ירקות קלויים.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: חיים לוי

תוכן עניינים

עוף בשום ודבש עם עשבי תיבול טריים

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בסילאן ושום בתנור
admin

עוף בסילאן ושום בתנור

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה, ערבבו את הסילאן, השום הכתוש, שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והפפריקה. 3. הוסיפו את

קרא עוד »
עוף עם שקדים ודבש בתנור
admin

עוף עם שקדים ודבש בתנור

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. 2. בעזרת סכין חדה, עשו חריצים קטנים בעוף והכניסו את פרוסות הלימון בתוך חריצים אלה. 3. ערבבו בקערה

קרא עוד »

עוף בטנדורי עם יוגורט ודבש

1. בקערה גדולה, ערבבו יחד את היוגורט, הדבש, תבלין הטנדורי, מיץ הלימון, והשום. 2. הוסיפו את קוביות העוף לקערה וערבבו היטב עד שהעוף מכוסה במרינדה.

קרא עוד »
דילוג לתוכן