1. בקערה קטנה, ערבבו את חמאת הבוטנים, הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר והפלפל החריף אם משתמשים בו. הניחו בצד.
2. חממו מחבת גדולה על חום בינוני והוסיפו את רצועות חזה העוף. טגנו עד שהן משחימות מכל הצדדים ומבושלות לגמרי, כ-8-10 דקות.
3. הוסיפו את הרוטב שהכנתם למחבת עם העוף וטגנו עוד 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם כדי שהרוטב יצפה את העוף.
4. הגישו את העוף חם, מפוזר עם הבוטנים הקצוצים והבצלים הירוקים על גבי המנה.
5. ניתן להגיש עם אורז לבן או אטריות אורז בצד.









