עוף בציפוי קוקוס ופיסטוק

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 4 חזה עוף, חתוך לפסים
  • - 1 כוס חלב קוקוס
  • - 1 כוס פתיתים קוקוס טחון
  • - 1/2 כוס פיסטוקים קלויים, קצוצים דק
  • - 1/2 כוס קמח
  • - 1 ביצה
  • - 1 כפית מלח
  • - 1/2 כפית פלפל שחור
  • - שמן לטיגון

זמן הכנה: 45 דקות

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את חלב הקוקוס עם המלח והפלפל. הוסיפו את פיסות חזה העוף וערבבו היטב. הניחו להשרות למשך 15 דקות.
2. בינתיים, בקערה נפרדת, ערבבו את פתיתי הקוקוס הטחון עם הפיסטוקים הקצוצים.
3. הניחו את הקמח בקערה שטוחה אחרת.
4. בקערה שלישית, טרפו את הביצה.
5. הוציאו כל פס עוף מהחלב קוקוס וטבלו אותו בקמח, לאחר מכן בביצה ולאחר מכן בתערובת הקוקוס והפיסטוק.
6. חממו שמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. טגנו את פיסות העוף עד שהן מזהיבות מכל הצדדים ומבושלות היטב, בערך 5-6 דקות לכל צד.
7. הניחו את העוף על מגבת נייר לספיגת שמן עודף.
8. הגישו חם עם סלט טרי או תוספת אהובה.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: שרה כהן

תוכן עניינים

עוף בציפוי קוקוס ופיסטוק

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

קציצות עוף בקארי וקוקוס

1. בקערה גדולה מערבבים את העוף הטחון, הבצל, השום, הביצה, פירורי הלחם, הג'ינג'ר, הכוסברה, רוטב הסויה, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. 2.

קרא עוד »
דילוג לתוכן