עוף במרינדת סויה ודבש על האש

[rank_math_breadcrumb]

מצרכים:
  • - 1 ק"ג עוף (כרעיים או שוקיים)
  • - 1/2 כוס סויה
  • - 1/4 כוס דבש
  • - 2 כפות שמן זית
  • - 3 שיני שום כתושות
  • - 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • - 1 כף חרדל דיז'ון
  • - 1/2 כפית פלפל שחור
  • - 1 כפית מלח
  • - 1 כף שומשום קלוי
  • - 2 בצל ירוק קצוץ (לחלק העליון)

זמן הכנה: 2 שעות (כולל זמן השריה)

המתכון:

1. בקערה גדולה, ערבבו את הסויה, הדבש, שמן הזית, השום, הג'ינג'ר, החרדל, הפלפל השחור והמלח.
2. הוסיפו את חתיכות העוף לתוך המרינדה וערבבו היטב כך שכל החלקים יהיו מכוסים. כסו בניילון נצמד והשרו במקרר למשך שעה לפחות.
3. חממו את הגריל לחום בינוני-גבוה.
4. הוציאו את העוף מהמרינדה והניחו על הגריל. צלו כל צד למשך כ-6-8 דקות או עד שהעוף מבושל היטב ובעל צבע זהוב.
5. בזמן הצלייה, הברישו את העוף במרינדה שנותרה מדי פעם.
6. ברגע שהעוף מוכן, העבירו לצלחת הגשה. פזרו מעל שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ.
7. הגישו חם לצד סלט טרי או אורז לבן.

מעוניין בשף פרטי לאירוע שלך?

השף שלנו: לאה ישראל

תוכן עניינים

עוף במרינדת סויה ודבש על האש

לאירוע בלתי נשכח עם שף פרטי, השאירו פרטים כאן!

מחפשים שף בשר לאירועים פרטיים? הקיץ הזה, הגעתם למקום הנכון!

אנחנו נתאים לכם את השף המושלם לפי התקציב שלכם והמיקום שלכם.

 

עוד מתכונים שאהבנו:

עוף בזיגוג רימונים ושום
admin

עוף בזיגוג רימונים ושום

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. בקערה גדולה מערבבים את מיץ הרימונים, השום, הדבש, שמן הזית, החומץ הבלסמי והרוזמרין. 3. מתבלים את חלקי העוף

קרא עוד »
דילוג לתוכן